সাজ্জাদ হোসেন শিমুলঃ
আমাদের দেশে বছরের বিভিন্ন ঋতুতে বিশেষ বিশেষ পিঠা খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। শীতের পিঠা-পুলি বাঙালির আদি খাদ্যসংস্কৃতির অংশ। বাংলার চিরায়ত লোকজ খাদ্যসংস্কৃতিতে পিঠা-পায়েস একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। তবে কালের বিবর্তণে এ ঐতিহ্য দিনে দিনে ম্লান হয়ে আসছে। সেই ঐতিহ্যকে ধরে রাখতে ও বাঙালির পিঠার সংস্কৃতিকে তুলে ধরতে কুমিল্লার মুরাদনগর উপজেলায় অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব।
শনিবার (২৬ ডিসেম্বর) উপজেলা প্রাথমিক শিক্ষা পরিবারের আয়োজনে উপজেলা পরিষদ মাঠে শীতের এই ঐতিহ্যবাহী পিঠার উৎসব আয়োজন করা হয়।
উপজেলা প্রাথমিক শিক্ষা অফিসার ফৌজিয়া আক্তারের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন উপজেলা মহিলা ক্রিড়া সংস্থার সভাপতি সুস্মিতা দাশ টিনা। উপজেলা প্রাথমিক শিক্ষক সমিতির সাংগঠনিক সম্পাদক প্রধান শিক্ষক জামাল উদ্দিনের সঞ্চালনায় বিশেষ অতিথি ছিলেন, উপজেলা নির্বাহী অফিসার অভিষেক দাশ, সহকারি কমিশনার (ভূমি) সাইফুল ইসলাম কমল।
এছাড়া আরো উপস্থিত ছিলেন, সহকারি পল্লী উন্নয়ন কর্মকর্তা গোলাম মোস্তফা, সহকারি প্রাথমিক শিক্ষা কর্মকর্তা আনোয়ার হোসেন চৌধুরী ও সায়মা সাবরিন, নবীনগর উপজেলার সহকারি প্রাথমিক শিক্ষা কর্মকর্তা তুহিন কান্তি দাশ, কেন্দ্রীয় প্রাথমিক শিক্ষক সমিতির সাধারন সম্পাদক গাজিউল হক চৌধুরী, উপ সহকারি কৃষি কর্মকর্তা সুফি আহমেদ, উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষক সমিতির সভাপতি তাজুল ইসলাম ও সাধারন সম্পাদক মফিজ উদ্দিন, পাঁচকিত্তা উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক জাহাঙ্গীর আলম, তৃষ্ণা ইলেকট্রনিক্সের স্বত্তাধিকারী হাবিবুর রহমান সহ বিভিন্ন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক ও সহকারি শিক্ষকগণ।
